冬の味覚～～百年橋BLOG～

         
12月　9日　（月）

気温についてですが、昼間の9度と夜の9度は天と地ほどの違いを感じますね、朝起きたら体が冷たくなっている今日この頃です。

さて冬場の食べ物についてですが、皆様は何を想像されるでしょうか、私は魚介類が頭に浮かびます、烏賊や牡蠣など美味しい魚介や果実等様々だと思います。

その中でも私のオススメはやっぱり牡蠣！

昨年カキ小屋へ行こうと計画していたところ、友人たちとの日程が合わず、行けなかったので今年こそは行こうと思っておりますが、早速先週に友人共々寝坊して、カキ小屋へ行くのを断念しておりますが...

牡蠣と言えば、ノロウィルスが怖くて食べれない方も多いのでは無いでしょうか、実は牡蠣などの二枚貝にあたりにくくする方法があります

それは貝の縁に口を当てない事です、貝の外側や縁などは多くの菌が繁殖しております、牡蠣等食べる際に口で吸って食べると、菌を吸っているような物なので、それはあたりますよね

ですので前提としてしっかり火を透す事と、貝に口をつけて食べない事で、あたる確率を大幅に下げる事が出来ます。

今回はここまで、是非一度あたったからと恐れずに上記を守って食べてみて下さい！時間が合い次第私も食べに行きます、では...

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