お団子レシピ　NO1(再アップです）

 皆様こんにちは。

お鍋が美味しい季節ですね。

私も例に漏れず年末年始と

沢山食べてしまい（いつも？）

先日の健康診断で

またもや

成長

してしまいました

 （ダイエット頑張らなきゃ）

さて、今回は

今までの

COOKING

BLOG

で

お団子編で

NO1だった 

おかずにも

おつまみにも

ピ～ッタリな一品の

ころころ

テリうまっ！

うずらの卵の

お月見つくね

レシピ再アップです！！

それでは

スタート！！ 

下ごしらえとして

万能ねぎは小口切りにします

ﾓｳｼﾜｹﾅｲ。。。ﾃﾞｽ(´;ω;｀)

今回はﾈｷﾞ入ってません

私が食べれれないから

気を遣って外してくれました

ボウルに鶏ひき肉

万能ねぎ

しょうがすりおろし

塩

片栗粉を入れて

粘りが出るまで

よく混ぜます

生地を10等分し

ウズラのゆで卵を

包み込むように丸めます

フライパンにサラダ油をひいて

中火で加熱し

丸めた肉団子を入れ

全面に焼き色が付くように

転がしながら焼きます

キッチンペーパーで

余計な油をふき取り

調味料を加えます

煮詰めて全体に

照りが出れば

ころころ

テリうまっ！

うずらの卵の

お月見つくね

の

完成！！！

～コツとして～

肉だねは粘りが出るまで

よく混ぜジューシーな

つくねにして下さいね♪

更に柔らかい食感が

お好きな場合は

豆腐を足しても

美味しいですよ～！

これはいうことなしの

一品でした(^-^)

とても美味しそうですね！！

ちなみに私は

ご飯

が好きです。

最後まで

ご覧頂きまして

誠に

ありがとうございました

<m(__)m>

コメント（0）

トラックバック（0）