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ワンダーランド須恵店】 2012/12/13日

ちろ子の本日の料理の1品:『鶏ササミのピカタ』

ちろ子です目がハート

ちろ子の本日の料理の1品は

『鶏ササミのピカタ』ですニワトリ

 

【材料】ヽ(。・ω・。)(。・ω・。)ノ

・鶏ササミ

・卵

・小麦粉

・粉チーズ

・オリーブオイル

・塩コショウ

【作り方】ヾ(・ω・`)ノヾ(´・ω・)ノ゛

①ササミは筋を取り除いてから、包丁の背でトントンと叩きます(繊維をくずすため軟らかくなります)一口大に削ぎ切りをして塩コショウをふり、全体に小麦粉をまぶしますチュッ

②卵を溶きほぐし粉チーズを入れてよく混ぜ合わせササミを入れますチュー

③フライパンにオリーブオイルを熱し、ひとつずつササミを入れ焼きますあっかんべー

④焼き色がついたら裏返し、中に火が通るまで焼いたら出来上がりですにこにこ

 

・卵につけて焼くことによってササミが柔らかくなりますのでオススメですうれしい顔

最後まで読んで頂き

誠にありがとうございますクローバー

黒ハートちろ子黒ハート


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