【うきはバイパス店】ﾆﾝﾆｸﾞのﾗｲﾌﾞ感

 WONDERLAND

うきはバイパス店です

本日あさ10時開店

皆様のご来店を

心よりお待ちしております

野良猫にはモテるが

人間の赤ちゃんには泣かれる

主任　寺崎です

ついてくるんじゃあないッ!!

ワンダーランドはいろんなところで「挑む」と称し

真面目な営業努力やアホな企画を行っています

今回私は

ずっと気になっていたけど

なかなか入りづらい

(と勝手に思っていた)

ラーメン屋に挑みます

だいたい私は月に1回

福岡市の中心街天神に行き

たいていラーメンを食べて帰ります

ある日　通り道の警固の

「ラーメンおいげん」という店を見かけました

妙な名前～、とだけその時思いましたが

後日ぼんやりラーメン食いてぇなと思いながら

適当に調べていたら

「ラーメンおいげん」わりと食べログで良い評価

少しずつ気になりだしたら止まらない

しかしながら

一人で初見の飲食店に入るという冒険

30代に入り守りに徹しようしている私には

少々荷がｵﾓｲｷｶﾞｽﾙ

ラーメンへの執着とｵｯｻﾝの羞恥心は

見事食欲が勝利しました

ふらっと入店し着席

さぁメニューをｍ

優しい店員さん「先にこちらで食券を…」

ﾃﾗｻｷ「ｱ､ﾊｲ　ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ」

初めてのお店にビビりながら

チャーシュー麺バリカタを注文

いいにおい!!

いかにも濃そうなトンコツですが

全然臭みは無く

深い旨味はしっかり

そして飲んでみて意外とあっさり系

もうすこしパンチがあっても良かったですが

替玉想定ならちょうどいいカンジかも

麺は水分少な目(？)

シャキシャキしてる様でした

結構麺の風味が主張しています

替玉をしてニンニクを投入

良い感じに味わい深く

明日仕事じゃなかったら

あと2さじ

ニンニク投入していましたが…

たまには飲食店で冒険も良いかなと思った休日でした

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