新たな挑戦！？その2

 9月28日（木）

十時開店

抽選開始　9：40

本格的な秋到来で

美味い物が目白押し！

食欲の秋！食欲の秋！で

研究家本領発揮の季節です。

旬の食材が豊富な季節ですが

今回実はやっとの事でいまさら

魚料理に挑戦しました！

（なんちゃって料理家なんてこんなもの）

旬は春から夏にかけての

アジなので…無性に

アジフライが食べたくなり、

揚げるだけの物もあったのですが

思い立ってアジの背開きを

やってみました！

（この時点でイメージ通りに出来ると思っている…）

⇧⇧完成予想図⇧⇧

YOUTUBEを見ながら…いざ！

ん～、う…ん～

アッ！！…

・・・・・

やってみるとなかなか

難しく…イメージ通りには

行きません（半泣き）

ま…とりあえず揚げるか…

で…

アジの半身揚げ(しっぽ無し)

堂々完成！！

（なんちゃって料理家なんてこんなもの）

アジだけに味は普通に良かったような…

(おあとがよろしいようで…)