ワンダーランド各店舗が日々の奮闘を日記でご紹介しています
【ワンダーランド柳川店】 2024/01/27日
便利な代物
ワンダーランド柳川店のブログへようこそ
冬本番の気候となってまいりましたが
いかがお過ごしでしょうか？
日夜暖かい料理で寒さを凌ぐべく
研究を頑張っております
『もこみっち』でございます
早速ですが営業のご案内
★唐揚屋台 鶏屋山崎 来店予定★
料理と一言で言っても様々ですが
1つの料理をとってみても
なかには非常に面倒な工程があって、
なかなか手間がかかるものも
あるんですよね～(汗)
そこで今回は普段愛用している
便利グッズを紹介したいと思います。
まずは特に滑る食材等を扱う際に
使っているアイテム！
【指楽トング】
長芋やいか、ぬるぬるの食材を
掴むのに持ってこい！格段に
作業のし易さが上がります
次にマルチに活躍できる
【キッチンばさみ】
意外と使いどころが難しい!?
ところもありますが包丁代わりに
切りにくい食材を切ったり
するのに重宝する一品です
作業スペースの確保に！
【おたまスタンド】
限られるスペースで作業する際に
とっても役立つ便利アイテム！
鍋蓋も一緒に立てられるものも
最後にこれは外せない！
【羽織れるタオル】
特に肉料理など食材を扱った手で
包丁等を使う際に手を流す手間が
面倒でしたが、キッチンペーパー
が散乱することなく、効率が
格段に上がった代物です
今では、お気に入りの相棒と
言ったところでしょうか(笑)
他にもいろいろなグッズが
有りますので今後も研究に
役立てる為に考えて取り入れて
いければと思案中です。
寒さが増すこの季節、まだまだ
あったかい料理を研究する余地は
ありそうなので引続き
頑張りたいと思います。
では、明日もWL柳川店で
お待ちしております。
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