魔法の豆腐～百年橋BLOG～

ワンダーランド百年橋BLOGをご覧の皆様、こんにちは！

アテンダントの岩下です。

今回は私が好きな魔法の豆腐についてお話したいと思います。

私は、豆腐が苦手です。

食感は問題ないのですが、うっすら感じる大豆の風味

がどうも受け付けません・・・

しかし、そんな私でもおいしく食べられる魔法の豆腐があります。

それは、玉子豆腐です！

・・・それは豆腐じゃないよと思ったそこのアナタ。

はい、その通りです！

見た目が豆腐に似ているからそう言われているだけで、

実際は茶碗蒸しと同様に卵と出汁でつくられています。

でも、私の中ではれっきとした豆腐の仲間です（笑）

茶碗蒸しは作ったことがありますが、玉子豆腐は作ったことが

ないので、今度自作してみようかなと思います＾＾

今回はここまで。

では、また次回！

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