ワンダーランド各店舗が日々の奮闘を日記でご紹介しています
【ワンダーランド柳川店】 2023/09/27日
9月28日(木)
十時開店
抽選開始 9:40
本格的な秋到来で
美味い物が目白押し!
食欲の秋!食欲の秋!で
研究家本領発揮の季節です。
旬の食材が豊富な季節ですが
今回実はやっとの事でいまさら
魚料理に挑戦しました!
(なんちゃって料理家なんてこんなもの)
旬は春から夏にかけての
アジなので…無性に
アジフライが食べたくなり、
揚げるだけの物もあったのですが
思い立ってアジの背開きを
やってみました!
(この時点でイメージ通りに出来ると思っている…)
⇧⇧完成予想図⇧⇧
YOUTUBEを見ながら…いざ!
ん~、う…ん~
アッ!!…
・・・・・
やってみるとなかなか
難しく…イメージ通りには
行きません(半泣き)
ま…とりあえず揚げるか…
で…
アジの半身揚げ(しっぽ無し)
堂々完成!!
(なんちゃって料理家なんてこんなもの)
アジだけに味は普通に良かったような…
(おあとがよろしいようで…)
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