美味しかったぁー！

こんにちは(^o^)／

残暑も和らぎ

爽やかな秋風が

吹くころとなりましたね

お待ちかねの

お料理

ＢＬＯＧ

配信のお時間

です

ﾓｳｼﾞﾌﾞﾝﾃﾞｲｯﾁｬｯﾀ(^^;)

本日も

そう

アボカドを使った

メインデッシュな

お料理です

ｵﾂﾏﾐﾆﾓｻｲｺｰ!

女性アテンダントの方と

一緒につくりましたが

アボカドに豚肉を

巻くのに苦戦

でも

・

・

・ 

とっても

美味しかったです(^^♪

よかったら

つくってみて下さーい！

それでは

COOKING　開始ー！！

まずはソースを作ります

マヨネーズとケチャップで

オーロラソースを作ります

レモン汁はお好みで！

アボカドを横にカットし

種を取り、皮をむきます

～POINT～

アボカドはお肉を巻くときに

潰れてしまわない様

固いものがおススメ！

火を通すと柔らかくなるので

大丈夫です

輪切りになるようにカット

豚バラスライスを少しずつ

巻きます

綺麗に巻けましたぁー

これだけ巻くのに

結構な時間がかかりました

これは一部ですが・・・

塩コショウをして

片栗粉をまぶし

オリーブオイルをひき、

肉の巻き終わりを

下にして焼きます

ここでは両面焼きましたが

片面が焼きあがったら

裏返して蒸し焼きにした方が

更に美味しいかもです！

豚肉巻

アボカドリングの

完成です！！

オーロラソースを付けて

どうぞ！

お肉が大好きな

身体の大きな

マネージャーは

食堂にくると…

作りたての

肉巻きアボカドリングに

おもむろに手を伸ばし

満面の笑みを浮かべ

食べられてましたぁ

ｵｲｼｿｳﾆﾀﾍﾞﾙﾈｰ

食べたかと思ったら

すぐに帰られましたが

・

・

・

最後までご覧頂きまして

誠にありがとうございました

またね(^^)/~~~ 

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