ワンダーランド各店舗が日々の奮闘を日記でご紹介しています
【ワンダーランド須恵店】 2012/12/14日
ちろ子です
本日の料理の1品は
『鶏もも肉の味噌照り焼き』です
【材料】
・鶏もも肉
・味噌
・酒
・みりん
・ハチミツ
・おろししょうが
【作り方】
①鶏肉は食べやすい大きさに切ります
②ボールに味噌、酒、みりん、ハチミツ、おろししょうがを(全て同量)入れてよく混ぜておきます
③フライパンを熱し、鶏肉を皮の面を下にして焼きます。
④裏返してフタをし、弱火で蒸し焼きにします
⑤鶏肉に火が通ったら、②を入れ混ぜ合わせたら出来上がりです
・タレは焦げやすいのでお気をつけください
・今晩のおかずの1品にいかがでしょうか
最後まで読んで頂き
誠にありがとうございます
ちろ子
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