ワンダーランド各店舗が日々の奮闘を日記でご紹介しています
【ワンダーランド柳川店】 2023/09/10日
新たな挑戦！？
ワンダーランド柳川店のブログへようこそ
WL柳川店の料理番!?
『もこみっち』でございます
まずは営業のご案内です
9月11日(月)
あさ10時開店抽選は9：40～
さて朝晩は秋の気配を感じる
時期となってまいりましたが
日中はまだまだ暑い気候ですね～
なんちゃって料理研究家の私は
この早い時期からレシピ研究に
勤しんでおります…💦
概ねこの時期の旬の食材として
しいたけ・かぼちゃ・サンマや鮭など
どの食材もなじみ深いものばかり、
レシピひとつで美味しく調理する為に
日夜研究に励んで参ります。
そして今秋から以前から気になっていた
『ジビエ』研究を始めたいと思い、
レシピを収集中でございます!!
ジビエ…そう！ずばり獣肉、
なかなか馴染みの薄い食材では
ありますがこちらも探索すると
未知の美味に遭遇するとの噂で
研究心に火が付いた所です
どんな獣肉が美味しいのか！
今から探しに行って参ります！
ではではまた！ごきげんよう～
明日も皆様のご来店
心よりお待ちしております
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