No,613 食べ歩き

皆様こんにちは、アテンダントの明石です 

突然ですが、最近食べ歩きにハマっておりまして

色々と食べ歩いております 

中でも最近ヒットだったのが

祇園にある

信州そば　むらたさん

です 

手打ちそば専門店なのですが、まず店内の雰囲気がとても良い  

まさに「和」を感じさせてくれる、落ち着いた空間でした 

そして肝心の蕎麦！

手打ちだけあってとてもコシがあります 

今まで食べたことが無い美味しいお蕎麦でした 

で、食べ終わりそうになる頃、店員さんが謎の瓶を持ってきてくれました

「これは何ですか？」と質問したところ

「蕎麦湯です。

そのまま飲んでも良いですし、つゆに混ぜるとまた違った風味になり美味しいですよ」

というお答えが 

早速飲んでみる 

とろりとしたお茶のような味でとても新鮮でした 

さらに、つゆに混ぜてそばを食べてみると

本当に風味が変わりました！

そのままでも美味しかったですが、

蕎麦湯を入れる事で

更に蕎麦とつゆの一体感が増した感じです 

とても充実した一時を楽しませて頂きました 

皆様もご興味ありましたら是非一度お立ち寄りくださいませ 

それでは 

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