お料理BLOGです!!

こんにちは

まだ4月ではありますが

日中は20℃以上の日が続き

とても暑いです!!

暑くなる季節に食べてくなる物が

私はアイスです

例年アイス食べ過ぎてお腹を

毎回お腹が痛くなります

（アイスの食べ過ぎには注意を）

COOKING

BLOG

ころころ

テリうまっ！

うずらの卵の

お月見つくね

下ごしらえとして

万能ねぎは小口切りにします

ボウルに鶏ひき肉

万能ねぎ

しょうがすりおろし

塩

片栗粉を入れて

粘りが出るまで

よく混ぜます

生地を10等分し

ウズラのゆで卵を

包み込むように丸めます

フライパンにサラダ油をひいて

中火で加熱し

丸めた肉団子を入れ

全面に焼き色が付くように

転がしながら焼きます

キッチンペーパーで

余計な油をふき取り

調味料を加えます

煮詰めて全体に

照りが出れば

ころころ

テリうまっ！

うずらの卵の

お月見つくね

の

完成！！！

～コツとして～

肉だねは粘りが出るまで

よく混ぜジューシーな

つくねにして下さいね♪

更に柔らかい食感が

お好きな場合は

豆腐を足しても

美味しいですよ～！

これはいうことなしの

一品でした(^-^)

とても美味しそうですね！！

ちなみに私は

ご飯

が好きです。

最後まで

ご覧頂きまして

誠に

ありがとうございました

<m(__)m>

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